Ostatnio naszło mnie na zrobienie czegoś słodkiego. Wcześniej takie pyszności zrobiła mama, a teraz postanowiłam zrobić ja z nudów. Chyba za dużo wolnego czasu mam. Jest to przepis z internetu - od razu mówię nie wiem skąd bo moja mama go kiedyś znalazła, ale chciałam się z nim podzielić bo te drożdżówki są naprawdę mega pyszne. 

Do zrobienia ciasta drożdżowego na od 20 do 24 sztuk będziemy potrzebować takie składniki jak:

- 3,5 szklanki mąki pszennej,
- 24 g świeżych lub 12 g drożdży suchych
- 1 jajko 

- 80 g cukru 

- 3/4 szklanki mleka - powinno być letnie

- 3/4 puree z dyni - to jest składnik taki, który można dodać, ale nie trzeba. 

(Ja mam zamrożone to dodałam.)

- 50 g masła - rozpuszczonego

- 1/4 łyżeczki soli

Do naszego nadzienia do tych pysznych drożdżówek będziemy potrzebować w sumie tylko 3 składniki tj. :

- 50 g masła - które powinno być roztopione oraz przestudzone.

- pół szklanki cukru

- 1 łyżka cynamonu

Ponadto oprócz tych składników będziemy jeszcze potrzebować 1 małe jajko, które roztrzepiemy z 1 łyżką mleka lub 1 łyżką wody i to będzie służyło nam do posmarowania drożdżówek przed włożeniem ich do piekarnika. Ja dodatkowo drożdżówki posypałam migdałami. 

Skoro mamy już składniki na zrobienie tych drożdżówek do teraz wypadałoby napisać przepis, jak się je robi, a wcale nie jest on skomplikowany.

Na samym początku musimy wymieszać mąkę pszenną z suchymi drożdżami (jeżeli mamy jednak świeże drożdże to powinniśmy najpierw rozrobić rozczyn). Następnie dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopiony i przestudzony tłuszcz. Ciasto należy wyrabiać tak długo, aż będzie miękkie i elastyczne. Po czym formujemy z niego kulę, wkładamy do oprószonej mąką miski, odstawiamy w ciepłe miejsce, przykrywamy ręcznikiem kuchennym. Aby nam się objętość ciasta podwoiła zostawiamy je zgodnie z wcześniejszymi wskazówkami na 1,5 godziny.

Gdy już minie to 1,5 godziny bierzemy ciasto i dzielimy je na pół, po czym rozwałkowujemy je na dwa cienkie blaty (prostokąty) o wymiarach mniej więcej 40 x 30 cm, delikatnie podsypując mąką blat, na którym rozwałkowujemy ciasto by nam do naszego podłoża nie przywierało.

Każdy przygotowany prostokąt należy posmarować roztopionym masłem i posypać cukrem wymieszanym wcześniej z cynamonem. Następnie należy zwinąć ściśle wzdłuż długiego boku, na kształt rolady. Potem bierzemy ostry nóż i tym nożem kroimy ciasto na kawałki w kształcie trójkątów. Każde z części zrolowanego ciasta dzielimy równo na 10-12 części.

Po pokrojeniu układamy trójkąty na 2 blachach do pieczenia, które wcześniej wykładamy papierem do pieczenia w sporych odległościach od siebie. Jak nam się nie zmieści na 2 to można nawet i na 3, akurat liczba blach nie ma tutaj znaczenia. Po ułożeniu ich na blachach, przykrywamy je ściereczką kuchenną i odstawiamy jeszcze na 30 minut do ponownego wyrośnięcia, czyli powinny podwoić objętość.

Po tych 30 minutach wyrośnięte bułeczki smarujemy pędzelkiem maczanym w roztrzepanym jajku, ja po tej czynności posypałam je płatkami migdałowymi, następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego wcześniej na 200 stopni Celsjusza i pieczemy około 13 minut, czyli do ich lekkiego zbrązowienia. Ja piekłam tak jak było na kartce, czyli z termoobiegiem, ale można również bez niego. Następnie wyjąć, przestudzić i można się nimi zajadać.

Fakt, że czas oczekiwania trochę na nie trwa, ale są tego z pewnością warte. Także polecam i smacznego :)

Paulina.

Chyba nie ma osoby w tych czasach, która by nie używała emoji, czyli inaczej mówiąc emotikonów. Emoji to rozszerzona forma emotikonów, czyli oprócz buziek tych tradycyjnych, które są od początku, są jeszcze wizerunki najróżniejszych zwierząt, miejsc czy przedmiotów. Takie właśnie emotki zmieniły sposób komunikacji między ludźmi. Szczerze sama bardzo chętnie używam ich, czy to w SMS-ach, czy też na messengerze. One są po prostu w naszym życiu i w obecnych czasach to jest coś normalnego. Kiedyś może dziwiły, teraz z pewnością już nie.

Google w formie zestawienia postanowiło wyodrębnić emotki, które w jednych krajach są częściej używane niż w innych. Z ich zestawienia wynika, np. że my Polacy najczęściej wysyłamy buziaki, puszczamy oczko, a także uśmiechamy się od ucha do ucha. Takie zwykłe emotki są też poddawane badaniom przez wielu naukowców i szczerze powiedziawszy dochodzą oni do różnych wniosków, z którymi możemy się zawsze zgodzić lub nie.

Gdyby spojrzeć to emotikony są codziennie w naszym życiu pomagając nam w bardzo łatwy i szybki sposób wyrazić zarówno nasze emocje, jak i nasz nastrój jaki mamy w danej chwili. Podobno dziennie używamy ponad 6 miliardów emotek. To naprawdę dużo choć uważam, że z czasem ta liczba na świecie znacznie wzrośnie. Kiedyś emotikony wyrażały tylko kilka uniwersalnych emocji, obecnie możemy wyrazić wszystko co tylko chcemy. Czasami aż ich nadużywamy w sytuacjach, w których nie wypada. Niestety takie wpadki mogą zdarzyć się każdemu.

Podsumowując mimo, iż lubimy używam emotki to powinniśmy uważać, kiedy ich używamy. Bo szczerze to co jest dobre w naszym życiu prywatnym, nie wypada robić na naszej ścieżce zawodowej. Dlatego w takich przypadkach musimy być bardziej ostrożni niż zwykle. Każde używanie emotek zależy od okoliczności oraz naszego odbiorcy. Dlatego zanim wyślemy emotkę to powinniśmy czasami to najpierw przemyśleć. Ale jedno stwierdzam na pewno emotki raczej w obecnych czasach nie znikną z naszego życia i jeszcze długo będziemy je używać. :)

W czerwcu mój B. zaproponował, żebyśmy w ostatni weekend czerwca gdzieś razem pojechali. Poszukał jakiś ciekawych ofert w internecie i trafił na ofertę "Idealny weekend we dwoje" na stronie romantyczny weekend.eu. W tej ofercie można wybrać sobie z dwóch opcji jedną albo z jednym noclegiem albo wersję z dwoma i my wybraliśmy wersję z dwoma. "Idealny weekend we dwoje" (LINK) to jest oferta Hotelu Kruk, który położony jest w Smardzewicach nad Zalewem Sulejowskim. Jeśli ktoś szuka odpoczynku i spokoju podczas jakiegoś weekendu to to jest najlepsze miejsce na właśnie taką krótką odskocznie od codzienności. 

 Zdjęcie pożyczone ze strony Hotelu Kruk, bo ja zapomniałam zrobić przed wyjazdem :)

Widok z tamy na Zalew Sulejowski.

Jeśli chodzi o wybrany przez nas pakiet to był pakiet z dwoma noclegami za 498 zł, który oprócz noclegów obejmował 2 śniadania, 2 kolacje z limitem 150 zł (to 150 zł rozkłada się na dwie kolacje, które spożywa się przez okres pobytu w hotelu). Do tego bezpłatny parking, darmowe wifi oraz sesje godzinną w saunie fińskiej. Jak za taką kasę, w sumie cena była taka pośrednia to byliśmy bardzo zadowoleni, mimo że nam za bardzo nie dopisała pogoda.

Sam hotel położony jest na uboczu. Pokoje są ładne, jedynym minusem to, że łóżko składa się z dwóch łóżek, które się rozjeżdżają. Innych zastrzeżeń do pokoju nie mam. My mieliśmy ładny widok z okna na zatokę. Dodatkowo pokój dzięki temu, że znajdował się na drugim piętrze to nie było w sobotę dużego hałasu, ze względu na zorganizowane w hotelu wesele. Co jest naprawdę dużym plusem. Bo nie powiem, że nie ale się trochę właśnie obawiałam, że może być głośno, ale jednak do takiej sytuacji nie doszło.

Jeśli chodzi o jedzenie z karty to było bardzo pyszne, a do tego jest go dużo. Nie żałują jedzenia. Porcje są spore, że jak zjedliśmy obiad około godziny 15 to nie mogliśmy zjeść swojej kolacji po godzinie 19 bo tak byliśmy najedzeni. Ten limit 150 zł na te kolacje jest wystarczający. Na zdjęciu poniżej jest jedno z dań serwowanych w restauracji w Hotelu Kruk. Na obiad zjedliśmy wtedy pierś z kurczaka nadziewaną suszonymi pomidorami i bazylią, podawana z pieczonymi ziemniaczkami i warzywami na ostro. Dawno tak dobrego dania nie jadłam. Aż się sama sobie dziwiłam, że zjadłam wszystko ale nie mogłam się oprzeć.

Oprócz widoku na Zalew Sulejowski, można się wybrać na spacer wzdłuż rzeki Pilicy. Znajduje się ona z drugiej strony tamy, a dokładnie z drugiej strony Wodnej Elektrowni. I przyznam szczerze, że podczas spaceru pierwszy raz w życiu widziałam w jednym miejscu tak dużo Łabędzi. Zawsze widuje się je jak pływają parami. A tam było ich prawie 30. Moim zdaniem ich było tam tyle ze względu, że w tym miejscu jest bardzo czysta woda, nie można łowić ryb bo jest to obszar chroniony i pasuje im to miejsce. Poza tym jest to bardzo urocze miejsce na spacer.

Gdy jest piękna pogoda można wybrać się na plażę nad Zalewem Sulejowskim lub na tamtejsze molo, które znajduje się opodal plaży. Może tam bardzo mocno wiać, ale widok z niego jest bardzo ładny. Można także wybrać się na spacer do lasu, bo ich nie brakuje na okolicę.

Poza Smardzewicami można się wybrać na wycieczkę do Tomaszowa Mazowieckiego. My jechaliśmy do niego niecałe 10 minut. Można wejść od tej strony do Parku Źródła Niebieskie na spacer lub po drugiej stronie ulicy znajduje się Skansen Rzeki Pilicy. Można również odwiedzić Starówkę w Tomaszowie Mazowieckim i znajdzie się tam wiele różnych atrakcji.

W Smardzewicach można również wybrać się do Ośrodka Hodowli Żubrów. Jeżeli wybierzemy się w tamte okolice z dziećmi to może być to dla nich bardzo fajna atrakcja. Tym bardziej jeżeli wcześniej nie widziały one żubrów.

Oprócz żubrów można wybrać się do tamtejszej kopalni. Nie jest to kopalnia węgla, ale widok jest bardzo fajny. Widać ją, gdy jedziemy do Tomaszowa Mazowieckiego od strony centrum Smardzewic. Bo również do Tomaszowa dojechać od innej strony. Jeżeli ktoś wybierze się do Kopalni "Biała Góra" zobaczy biel piasku, która naprawdę zadziwia. Starsze wyrobiska w kopalni wypełnione są przez wodę i to ma w sobie chyba największy urok.

Jeżeli ktoś szuka miejsca na weekend, gdzie będzie mógł sobie wypocząć, oderwać się od swojej codzienności to bardzo polecam ten pakiet, jak i również to miejsce. Ja i mój B. może jeszcze kiedyś tam wrócimy. Również polecam pojechać tam bez tego pakietu i na dłużej bo wszystkich atrakcji jakie proponuje okolica nie da w 3 dni. A okolica się naprawdę godna zwiedzania.

Paulina.